レストラン・カフェ
桜製作所が手がけた事例の一部をご紹介します。
2009-11-24
そば 丸ふく
竣工年月:2009年10月
業務範囲:在来店舗改装(内装・外装設計)、家具・特注家具製作
商店街の一角にあるお蕎麦屋。店舗改装リニューアルに伴い、内装・外装設計、特注家具を製作。無垢材と石を組み合わせ、自然の息吹を感じられる和みの空間に設えました。

正面ファサード
従業員用通路(向かって右側の扉が勝手口)を確保するため、もともとは奥にあった調理場を通り側へ。調理場の目隠しにもなるタモ材の格子を設えました。

造作家具と角棚
店内入り口には、タモ材の収納スペースと無垢ウォールナットの表情を生かした飾り台を設置。季節の花がお客様を出迎えます。奥に見えるのは蕎麦の実を挽く機械。
造作家具(写真左)
素材:タモ材
角棚(写真右)
素材:ブラックウォールナット無垢材

ウォールナット無垢材のテーブル、椅子、壁付きベンチ(特注品)
店内に入るとまず目に入るのは中庭。もともとは調理場だった場所に中庭を作りました。店内には中庭からの自然光がさしこみ、商店街の中にあることを忘れてしまいます。床材は御影石を使用。家具は耐久性を考慮して無垢材を使い、デザインはシンプルに仕上げました。テーブル(二人掛け用・四人掛け用)、椅子、ベンチはいずれもウォールナット無垢材の特注家具で、上品で落ち着きのある空間を演出します。
二人掛け用テーブル ※特注品
サイズ:W700×D600×H700mm
素材:ブラックウォールナット無垢材
壁付きベンチ(写真左)※特注品
素材:ブラックウォールナット無垢材
椅子 ※特注品
サイズ:W500×D500×H700(SH390)mm
素材:ブラックウォールナット無垢材
格子スクリーン(写真右奧)
サイズ:W690×D45×H1700mm
素材:タモ材

衝立で仕切られた特別席には、四人掛け用テーブルとジョージ ナカシマデザインのニューチェアを設えました。
衝立 ※特注品
サイズ:W1800×D60(脚部400)×H1600mm
素材:タモ材、クロス貼り
四人掛け用テーブル ※特注品
サイズ:W1300×D700×H700mm
素材:ブラックウォールナット無垢材
ニューチェア(写真右)
サイズ:W475×D535×H920(SH445)mm
素材:ブラックウォールナット無垢材

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