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2006年9月15日(金)にオープンする「キュイジーヌ ミッシェル ・ トロワグロ」は、ミシュランの三つ星レストラン「トロワグロ」のオーナーシェフ、ミッシェル・トロワグロの料理哲学から生まれたメニューが東京で味わえるレストラン。
インテリアには、「木の心」を読み取る桜製作所の技から生まれた無垢材のテーブルやカウンターが使用されており、優雅で温かい雰囲気を醸し出しています。

キュイジーヌ ミッシェル ・ トロワグロ(フレンチレストラン)

レセプションカウンター、丸テーブル、およびダイニングテーブル。 無垢板ウォールナットを使用しています。

(左)長さ4m50cmのダイニングテーブル。継ぎ目なしの一枚板を3枚使いました。
(右)4人掛け用、6人掛け用のダイニングテーブルのブックマッチ

レセプションカウンター
→ハイアット リージェンシー東京の「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」 ページへ
→「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」オフィシャルHPへ
ホテル
桜製作所が手がけた事例の一部をご紹介します。
2006-09-08
キュイジーヌ ミッシェル ・ トロワグロ
センチュリーハイアット東京1階 フレンチレストラン

2006年9月15日(金)にオープンする「キュイジーヌ ミッシェル ・ トロワグロ」は、ミシュランの三つ星レストラン「トロワグロ」のオーナーシェフ、ミッシェル・トロワグロの料理哲学から生まれたメニューが東京で味わえるレストラン。
インテリアには、「木の心」を読み取る桜製作所の技から生まれた無垢材のテーブルやカウンターが使用されており、優雅で温かい雰囲気を醸し出しています。

キュイジーヌ ミッシェル ・ トロワグロ(フレンチレストラン)

レセプションカウンター、丸テーブル、およびダイニングテーブル。 無垢板ウォールナットを使用しています。

(左)長さ4m50cmのダイニングテーブル。継ぎ目なしの一枚板を3枚使いました。
(右)4人掛け用、6人掛け用のダイニングテーブルのブックマッチ

レセプションカウンター
→ハイアット リージェンシー東京の「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」 ページへ
→「キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ」オフィシャルHPへ

ホテル
07:00





